Il nostro menù
Antipasti
18 CHF
TAGLIERE
di affettati misti
18 CHF
18.50 CHF
TAGLIERE
di formaggi della casa
18.50 CHF
25 CHF
TAGLIERE
di affettati misti e formaggi della casa
25 CHF
13.50 CHF
CROUTE SALICIOLO
pane, prosciutto cotto, raclette Saliciolo, gratinato
13.50 CHF
10.50 CHF
BRUSCHETTA MIMOSA
pane, maionese, uova strapazzate e erba cipollina
10.50 CHF
Zuppe
9 CHF
CREMA DI ZUCCA
.
9 CHF
8.50 CHF
VELLUTATA DI PORRI E PATATE
.
8.50 CHF
Insalate
7.50 CHF
VERDE
.
7.50 CHF
9 CHF
MISTA DI STAGIONE
.
9 CHF
Primi
18 CHF
TRIS DI BÜSCION SALICIOLO
con insalata mista
18 CHF
17.50 CHF
GNOCCHI*
burro e salvia
17.50 CHF
18.50 CHF
GNOCCHI*
gratinati (panna, pomodoro e formaggio)
18.50 CHF
18 CHF
GNOCCHI*
con gorgonzola e noci
18 CHF
18.50 CHF
GNOCCHI AURORA*
con pomodoro, prosciutto e panna
18.50 CHF
15.50 CHF
TAGLIATELLE
al pomodoro
15.50 CHF
18 CHF
TAGLIATELLE
alla bolognese
18 CHF
17 CHF
RISOTTO ALLA MILANESE
(anche vegano)
17 CHF
* fatti in casa
Secondi
26.50 CHF
POLPETTINE IN UMIDO ALLA "FRA-FRA"
con risotto
26.50 CHF
26 CHF
LUGANIGHETTA IN UMIDO
con risotto
26 CHF
32 CHF
SALTIMBOCCA ALLA ROMANA (vitello)
con risotto
32 CHF
29.50 CHF
SCALOPPINA AL MARSALA (vitello)
con risotto
29.50 CHF
SCALOPPINA VEGANA CON RISOTTO (vegano)
21 CHF
35.50 CHF
CORDON BLEU * (vitello)
con formaggio Saliciolo
35.50 CHF
36 CHF
TAGLIATA DI MANZO*
con erbette dell'orto
36 CHF
BISTECCA DI MANZO*
28 CHF
33 CHF
FEGATO ALLA VENEZIANA (vitello)
con rösti
33 CHF
35 CHF
SMINUZZATO ALLA ZURIGHESE (vitello)
con rösti
35 CHF
31 CHF
BRASATO DI MANZO
con polenta
31 CHF
29.50 CHF
SPEZZATINO DI VITELLO
con polenta
29.50 CHF
23 CHF
RÖSTI
alle verdure
23 CHF
* con patate al forno e verdure
Dessert
2.50 CHF a pallina
GELATI DELLA CASA
diversi gusti
2.50 CHF a pallina
8 CHF
SORBETTO DELLA CASA
limone, albicocca e uva americana
8 CHF
9.50 CHF
SORBETTO CON CORREZIONE
aggiunta di Vodka, Apricotine, Campari o grappa.
9.50 CHF
10.50 CHF
MERINGHE DELLA CASA
con gelato alla vaniglia, salsa al cioccolato e panna
10.50 CHF
7.50 CHF
MINI MERINGA DELLA CASA
con gelato alla vaniglia, salsa al cioccolato e panna
7.50 CHF
10 CHF
ZABAIONE AL BAILEYS
con gelato alla vaniglia (min. 2 persone)
10 CHF
9.50 CHF
ZABAIONE AL MARSALA
con gelato alla vaniglia (min. 2 persone)
9.50 CHF
10.50 CHF
MOUSSE AL TOBLERONE
con panna
10.50 CHF
12.50 CHF
TORTINO AL CIOCCOLATO DAL CUORE FONDENTE
con gelato alla vaniglia (attesa: 10/15 min.)
12.50 CHF
Supplemento panna
1 CHF
Su prenotazione (minimo 2 persone)
27 CHF
ALETTE DI POLLO AL CESTELLO
con patate al forno e insalata verde
27 CHF
19 CHF
MEZZA PORZIONE ALETTE DI POLLO AL CESTELLO
con patate al forno e insalata verde
19 CHF
34 CHF
COSCE DI RANA
con riso bianco (2 portate)
34 CHF
39 CHF
FONDUE CHINOISE DI MANZO, CAVALLO E TACCHINO
con patate al forno, riso bianco e sottaceti (a volontà)
39 CHF
28 CHF
RACLETTE SALICIOLO (250g)
con patate e sottaceti
28 CHF
GLUTEN FREE
18.50 CHF
FORMAGGINO IMPANATO DELLA CASA
con insalata mista
18.50 CHF
32.50 CHF
SALTIMBOCCA ALLA ROMANA (vitello)
con risotto
32.50 CHF
30.50 CHF
SCALOPPINA AL MARSALA (vitello)
con risotto
30.50 CHF
25 CHF
POLPETTINE IN UMIDO ALLA "FRA-FRA"
con risotto
25 CHF
36.50 CHF
CORDON BLEU * (vitello)
con formaggio Saliciolo
36.50 CHF
BISTECCA DI MANZO*
27.50 CHF
22.50 CHF
RÖSTI
con Büscion alle erbe
22.50 CHF
20 CHF
RÖSTI
con uova all'occhio di bue
20 CHF
33.50 CHF
RÖSTI
con fegato di vitello alla veneziana
33.50 CHF
35.50 CHF
RÖSTI
con sminuzzato alla zurighese (vitello)
35.50 CHF
* con patate al forno e verdure